Pourquoi consommer plus de fibres ?
Les fibres jouent un rôle clé dans la santé et la minceur. Des études démontrent que les personnes avec un apport élevé en fibres vieillissent mieux et maintiennent une silhouette plus fine.
Sources alimentaires de fibres
On trouve les fibres principalement dans les aliments d’origine végétale :
- Légumes frais et crus
- Céréales complètes comme le blé, l’avoine, le riz complet
- Fruits frais et secs
- Noix et graines
- Légumineuses telles que pois chiches, lentilles, haricots
Les bienfaits des fibres
Les apports en fibres favorisent :
- Une meilleure régulation du poids corporel
- Une digestion facilitée et un transit régulier
- Une protection cardiovasculaire accrue
- Un phénomène de satiété plus rapide, limitant les excès alimentaires
Une étude récente conclut que l’apport en fibres a la plus forte influence sur le vieillissement réussi comparé aux autres facteurs étudiés.
Précautions d’usage
La consommation de fibres peut être libre, sauf en cas de syndrome du côlon irritable où un suivi individualisé est conseillé.
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