Les dangers du sucre ajouté sur la santé
Limiter les sucres ajoutés au quotidien est essentiel. Une étude récente sur des enfants obèses révèle qu’un régime de seulement 9 jours, où le sucre est remplacé par des féculents tout en conservant les mêmes calories et glucides, améliore notablement plusieurs indicateurs métaboliques.
Les bienfaits constatés
- Diminution immédiate de la pression artérielle
- Baisse de la glycémie
- Réduction du cholestérol
Ces résultats prouvent que le sucre nuit à votre métabolisme indépendamment de l’apport calorique, comme le souligne le Dr Robert Lustig, endocrinologue pédiatrique.
Il affirme que le sucre est nocif « car c’est du sucre » et non par sa teneur en calories.
Agir sur sa consommation de sucre
L’Organisation mondiale de la santé recommande de limiter strictement les sucres ajoutés pour préserver santé et poids. Vous pouvez faciliter cette démarche en :
- Préférant les aliments non transformés
- Vérifiant les étiquettes pour éviter les sucres cachés
- Favorisant les féculents complets et fibres naturelles
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