Le mythe des produits laitiers pour renforcer les os
Pendant des décennies, on a entendu qu’il fallait consommer 3 à 4 produits laitiers par jour pour éviter l’ostéoporose et réduire le risque de fractures. Pourtant, cette recommandation est contestée par une vaste étude récente.
Que dit la science sur le calcium et les fractures ?
Le British Medical Journal (BMJ) a publié une revue globale des données scientifiques disponibles qui conclut sans ambiguïté qu’aucune relation ne lie la consommation de calcium, qu’il soit alimentaire ou sous forme de supplément, au risque de fracture.
Points clés de l’étude :
- Aucune preuve solide que le calcium alimentaire protège contre les fractures de la hanche, des vertèbres ou de l’avant-bras.
- Pas d’association significative entre la consommation de lait et produits laitiers et une réduction du risque de fracture.
- L’efficacité des suppléments de calcium pour prévenir les fractures reste non démontrée.
Que faire pour protéger ses os ?
La prévention des fractures passe avant tout par une activité physique régulière et adaptée. Le renforcement musculaire favorise la solidité osseuse et réduit le risque de chutes. L’alimentation équilibrée, riche en vitamine D, contribue également à la santé osseuse.
Au-delà des produits laitiers, concentrez-vous sur votre mode de vie global pour préserver votre capital osseux.
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